医学的・生理学的な観点から、短期間で8キロ痩せる 危険性について厳重な警鐘を鳴らさなければなりません。体脂肪1キロを消費するために必要なエネルギーは、およそ7,200kcalです。つまり、2週間で8キロの脂肪を純粋に燃焼させるには、14日間で合計「57,600kcal」、1日あたり約4,114kcalのアンダーカロリー（摂取カロリー＜消費カロリー）を作らなければ計算が合いません。
これは、成人女性の基礎代謝量を遥かに超えており、飲まず食わずの完全絶食状態で毎日フルマラソンを走るに等しい過酷さです。もしも現実の生活で2週間に8キロもの体重減少が起きたとすれば、その実態は脂肪が消えたのではなく、以下の3つの要素が体内から失われたに過ぎません。
第一に「グリコーゲンと結合していた水分の脱落」です。糖質制限 2週間の変化において最初に見られる急激な体重減少は、肝臓や筋肉に蓄えられていた水分が抜けただけの脱水現象です。第二に「胃腸内容物の排出」、そして最も恐ろしい第三の要素が「骨格筋（筋肉）の自己融解」です。
エネルギー不足に陥った身体は、生命維持のために自らの筋肉を分解して糖新生を行います。その結果、基礎代謝は急降下し、ホルモンバランスは崩壊。身体は強烈な飢餓シグナルを発信し、食事を戻した瞬間に脂質を溜め込もうとする急激な体重減少 リバウンドの真相がここに完成します。急激な減量は、リバウンドのみならず、胆石症の発生リスクや重度の月経不順、肌や髪の乾燥・脱毛を招く極めて危険な行為です。
