台所の風景は、この数年で劇的な変化を遂げた。かつて小学生の料理といえば、親が横に張り付いて包丁の手元をハラハラしながら見守るのが常だった。しかし、現在のトレンドは真逆を行く。
専用の安全スライサーや、容器に入れて電子レンジのボタンを押すだけで完成する「キッズマルチクッカー」の爆発的普及が、調理のハードルを根本から破壊した。熱源を使わず、過熱保護機能が働く最新家電の登場により、火傷や怪我のリスクは極限まで排除されている。「包丁を持たせるのが怖い」という親のトラウマは、テクノロジーの力であっけなく解消されたのだ。