この店を訪れる大半の客が目指す名物、それが「潜水艦そうりゅうカレー」だ。海上自衛隊では、長期間の洋上勤務で曜日感覚を保つため、毎週金曜日にカレーを食べる習慣があることで知られる。艦ごとに独自の隠し味とこだわりが存在するが、「そうりゅう」のカレーはフルーティーな甘みの後にピリッとしたコクが追いかけてくる絶品としてファンが多い。
運ばれてくるのは、ステンレス製の仕切り付きテッパン皿。これこそが、自衛隊員たちが艦内で実際に使用している食器と同じスタイルだ。カレールーの横には、サラダ、牛乳、そしてクジラカツやゆで卵が添えられている。視覚的にも「艦内食」の雰囲気を完全再現しており、金属スプーンが皿に当たる「カチン」という音すらも、特別な演出として気持ちを高ぶらせてくれる。
