Q1：果糖とブドウ糖、ダイエット中に選ぶならどちらが太りにくいですか？
A1：過剰摂取した際、より体脂肪になりやすいのは「果糖」です。ブドウ糖は日常活動や運動で消費されますが、果糖はほぼ全量が肝臓で中性脂肪に変換されます。ただし、ブドウ糖も過剰に摂ればインスリンによって脂肪に蓄積されるため、総摂取量をコントロールすることが前提です。
Q2：砂糖と「果糖ブドウ糖液糖」の原材料や体への影響の違いは何ですか？
A2：砂糖はサトウキビ等から作られる「ブドウ糖と果糖が結合した結晶」で消化分解が必要です。一方、果糖ブドウ糖液糖はトウモロコシ等のデンプンを分解・加工した「遊離した単糖の液体」です。液糖は消化の手間なく瞬時に肝臓へ吸収されるため、砂糖よりも脂肪肝や血糖値乱高下を招くリスクが高くなります。
Q3：筋トレの後にフルーツを食べるのは効果的ですか？
A3：生の果物であれば、適量の補給はビタミンや水分の観点からも悪くありません。ただし、筋肉の回復（筋グリコーゲン補充）を最優先にする場合は、果糖主体のフルーツよりも、ブドウ糖（おにぎり、バナナ、マルトデキストリン等）を主成分とする炭水化物を選ぶ方が効率的です。
