名湯と飛騨牛に酔いしれる「下呂温泉 湯本館」穴場客室と限定特典の概要と注目ポイントをわかりやすく整理しました。

旅の醍醐味といえば、その土地ならではの食文化だ。湯本館の夕食膳で主役を張るのは、言わずと知れた岐阜の銘柄牛、飛騨牛である。

きめ細やかなサシが入った極上肉は、口に含んだ瞬間に甘い脂の旨味が広がる。特製のだしでいただくすき焼きや、香ばしい炭火焼きなど、素材の魅力を最大限に引き出す調理法が見事だ。飛騨の清冽な水と豊かな自然が育んだ旬の野菜、地酒とのペアリングも素晴らしい。一品一品に料理人の職人技が光る。