ル・パティシエ・フルタを訪れるなら絶対に外せないのが、飛ぶように売れる名物「純生オムレツ」です。きめ細かく焼き上げられたスフレ生地は、指で触れるだけで崩れそうなほど柔らかく、中には極上の純生クリームが隙間なく絞り込まれています。「重たさが一切なく、口に入れた瞬間フワッと溶けて消える」「一人で何個も食べられてしまう」と、SNSやグルメサイトの口コミ評判でも絶賛の声が止まりません。
さらに、ドライブ客やスイーツファンの間で熱狂的な人気を博しているのが、テイクアウトで楽しめる「ソフトクリーム」です。道産ミルクの濃厚なコクをダイレクトに感じさせながらも後味はすっきりと爽やかで、パティスリーならではの滑らかな舌触りが際立ちます。季節によってはパフェ仕立てや限定トッピングが登場し、気温が上がるシーズンには店舗前のベンチで舌鼓を打つ人々の姿が風物詩となっています。
