世界的な原材料価格の高騰、物流コストの上昇。菓子メーカーを取り巻く環境は、かつてないほど厳しい。だが、製造元である静岡県浜松市の三立製菓は、企業努力を重ねながら駄菓子としての手軽さを守り続けている。
注目すべきは、チョコバットの「生地」だ。一般的なビスケットやクッキーとは異なり、チョコバットの核となる部分は発酵させたパン生地をじっくり焼き上げたもの。だからこそ、あの独特の歯ごたえと、チョコが染み込んだ部分のしっとり感が同居する。長年培われた焼き上げの温度管理と自動化ラインの最適化によって、圧倒的なコストパフォーマンスと品質の両立が保たれているのだ。
