【衝撃】 フランス パン 賞味 期限 最新ニュース速報 2026 #674に関する話題のニュースを速報でお届けします。最新情報を求める方は必見です。

「長持ちさせたいから」と、とりあえず冷蔵庫の野菜室やチルド室に入れてしまう人は多い。しかし、これはパンにとって最悪の選択肢だ。デンプンの劣化が最も急速に進む温度帯は、実は「2℃〜6℃」と言われている。まさに冷蔵庫の中そのものである。

冷蔵庫に入れたフランスパンは、水分が急速に抜けるだけでなく、他の食材の臭いを吸い込んでしまい、風味が完全に台無しになる。もし翌日までに食べきれないと分かっているなら、常温で放置するか、あるいは一気に冷凍庫へ送るのが正解だ。