酒粕とヨーグルトの掛け合わせは、日本の醸造技術が生んだ酒粕の栄養密度と、西洋伝来の乳酸発酵が融合した極めて合理的なインナーケア手法です。ハードルが高く感じられる酒粕の下処理も、少量の水分を加えたレンジ加熱と「酒粕1：ヨーグルト2〜3」の黄金比を守るだけで、誰でも驚くほど手軽に極上ペーストを完成させることができます。
無理に一度に大量摂取するのではなく、1日大さじ1〜2杯の酒粕ヨーグルトを日々の朝食や夕食後のデザートとして定着させることが、健やかな腸内フローラと美肌を育む近道です。まずは今週末、お好みの酒粕とプレーンヨーグルトを手に入れ、その濃厚で奥深い発酵の力を体感してみてください。 （出典: 酒粕 ヨーグルト 作り方（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
