もち麦ご飯の美味しい炊き方｜黄金比の水加減とパサつきを防ぐ極意の基本情報から最新動向までを徹底的にカバーしました。

もち麦ご飯の炊き方は、「白米7：もち麦3の黄金比を守る」「追加するもち麦の2倍の水を足す」「浸水は白米のみにとどめる」という基本ルールさえ順守すれば、失敗することはありません。

パサつきや独特のにおい、変色といったネガティブな要素は、炊飯前の水分管理や炊き上がり後の速やかな小分け冷凍によってすべて解消できます。日々の主食を無理なくアップデートし、美味しく豊かな食習慣を確立していきましょう。 （出典: もち 麦 ご飯 炊き 方（Yahoo!ニュース））