旅の醍醐味である食文化においても、このエリアは高い評価を得ている。香川県の玄関口に相応しく、フードコートでは本場仕込みの「ご当地グルメ・讃岐うどん」が提供され、長距離ドライバーや旅行者の胃袋を満たしている。
コシの強い自家製麺に、瀬戸内産のいりこ出汁がしっかりと絡む一杯は、シンプルながら深みのある味わいだ。さらに、讃岐コーチンや瀬戸内産の新鮮な小魚を使った天ぷらなど、地元の特産品を活かしたトッピングも充実している。かつて休憩所としての役割が中心だった施設は、地域経済や観光・ドライブイン産業を牽引する一大食拠点へと進化を遂げた。旅の途中で味わう本格うどんは、まさに訪れた者だけが享受できる至福の体験である。
