旅の満足度を左右する食事面において、芦別スターライトホテルのバイキングメニューは地元色豊かなラインナップで高評価を得ています。夕食ビュッフェでは、北海道産牛のステーキや炭火で香ばしく焼き上げるジンギスカン、新鮮な魚介をふんだんに使った海鮮コーナーなど、北海道ならではの味覚がずらりと並びます。
スイーツコーナーにも抜かりはなく、季節のフルーツや地元乳製品を使ったデザート、さらには好みの具材をトッピングできるパフェ作りなど、家族連れやカップルが会話を弾ませながら楽しめる工夫が凝らされています。朝食バイキングでも、炊き立ての道産米に合う多彩な惣菜や焼き立てパンが揃い、一日を元気にスタートできる充実ぶりです。
客室選びにおいては、リニューアルされたモダンな洋室から落ち着いた和室、さらにはテントサウナやグランピングの雰囲気を味わえるコンセプトルームまで多彩です。芦別温泉スターライトホテルの部屋選びで失敗しないためのコツは、「滞在スタイルに応じた階層・タイプの指定」にあります。カフェエリアへの行き来を重視するなら本館フロア、静かなプライベート感を重視するならリニューアル済みの高層階や特別室を指定するのが賢明です。
