なすの切り戻し時期として最も推奨されるのは、7月下旬から8月上旬（概ね7月25日〜8月10日頃）です。この期間に剪定を行うと、切り戻しから約3〜4週間後の8月下旬から9月上旬にかけて新芽が伸長して開花し、9月中旬から10月下旬の「秋ナスの最盛期」に収穫タイミングが正確に合致します。
作業時期が8月中旬以降に遅れると、秋の気温低下までに新梢の生長が間に合わず、収穫期間が極端に短くなってしまいます。反対に7月中旬など早すぎる時期に行うと、真夏の強烈な直射日光下で株が急激に乾燥し、枯死するリスクが高まるため、地域の気候と株の疲労サインを見極めて決断することが重要です。
