格式高い割烹だけでなく、肩肘張らずに極上の和食と美酒を楽しめる実力派居酒屋の層の厚さも北千住の大きな魅力です。毎朝仕入れる鮮魚の盛り合わせが驚くべきボリュームと価格で提供されるなど、地元住民から長年愛され続ける名店が軒を連ねています。
こうした高コストパフォーマンスを誇る人気店では、手作りのさつま揚げや出汁巻き玉子、季節の炊き込みご飯など、定番料理の一つひとつに丁寧な下ごしらえと職人のプライドが息づいています。ネット予約や電話予約が開始されると瞬く間に席が埋まってしまう店舗も多いため、気になる名店を見つけたら早めのスケジュール確保をおすすめします。
