部活動と並ぶ桐生第一高校の大きな強みが、高校段階から確かな専門技術を身につけられる実学系コースの充実度です。特に県内外から高い注目を集めているのが、厚生労働大臣指定の調理師養成施設として認可されている調理科です。
調理科では、一流ホテルや名店で経験を積んだプロの講師陣による直接指導を受けられ、日本料理・西洋料理・中国料理・製菓まで本格的な実習を行います。最大の特徴は、高校卒業と同時に国家資格である「調理師免許」を取得できること。通常であれば専門学校へ進学して取得する資格を高校在学中に取得できるため、学費や時間の面で圧倒的なアドバンテージを得られます。
さらに、デザインや被服、福祉、ビジネスなど生活に関わるスキルを幅広く学べるライフデザイン系のコースも設置されており、「早く社会で役立つ実践力を身につけたい」「手に職をつけて自立したい」という生徒にとって、極めて魅力的な選択肢となっています。
