訪れた際にまず味わうべきは、同店の代名詞ともいえるUP TO YOU COFFEE おすすめのドリンク&フード群です。独自の抽出設計と厳選素材がもたらす極上のマリアージュを紹介します。
看板メニューであるカフェラテは、きめ細かくスチームされたシルキーなマイクロフォームと、エスプレッソの華やかなアロマが完璧な調和を見せます。口に含んだ瞬間の滑らかな舌触りと、後味に残る甘みはメルボルンスタイルならではの醍醐味です。
また、ドリンクの魅力を底上げするスイーツメニューも見逃せません。特に濃厚でクリーミーな「バスクチーズケーキ」や、外側が香ばしく中はもっちりとした「カヌレ」は、浅煎りエチオピアのフローラルな酸味や、中深煎りブレンドのビター感と計算され尽くしたペアリングを体験できます。店頭では自宅用のコーヒー豆の量り売り(100g〜)も行っており、抽出器具に合わせた挽き目の相談にもバリスタが親身に応じてくれます。