確かな目利きと職人の技術によって、比内地鶏本来の力強い魅力を余すところなく届けてくれる「秋田比内や」。炭火の香ばしさをまとった黄金の親子丼はもちろん、旬の素材と合わせたきりたんぽ鍋や多彩な一品料理は、まさに秋田の食文化の結晶といえます。
地元・秋田への旅行時のメイングルメとしてはもちろん、都心での上質な会食やランチの贅沢なひとときにも間違いのない選択肢です。本物の地鶏だけが持つ芳醇なコクと歯ごたえを、ぜひ現地の活気ある空間で体感してみてください。 （出典: 秋田 比内 や（Yahoo!ニュース））
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