ホットサンドメーカーが一時的な流行にとどまらず、調理道具の定番として定着した理由は明快だ。「挟んで焼く」という極めて単純な動作の中に、調理の失敗を減らし、食材のポテンシャルを増幅させる物理的な合理性が詰まっているからに他ならない。
料理の腕前に関係なく、確実においしい焼き目と食感をもたらしてくれる安心感。そして、昨夜の残り物やコンビニの惣菜を放り込むだけで、全く新しい一皿へと再構築できるクリエイティビティ。台所のガスコンロでも、週末の焚き火の前でも、あるいはリビングのテーブルの上でも、この小さなプレスマシンはこれからも私たちの食卓に新鮮な驚きをもたらし続けるはずだ。 （出典: ホット サンド メーカー レシピ（Yahoo!ニュース））
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