2026年、変貌を遂げる「祇園のイオン」——地域コミュニティの未来を塗替える次世代モールの全貌を詳しくリサーチ! 読者が気になる トピックの裏側を分かりやすく展開します。

フードエリアの変貌ぶりにも目を見張るものがある。地元で長年愛されてきた老舗の味覚と、世界中で話題を呼ぶ次世代ヴィーガンスイーツやクラフトドリンクのスタンドが、絶妙なバランスで隣り合わせに並ぶ。

単なる「フードコート」の域を超え、食のトレンド発信基地としての機能を備えた。週末限定で開催される生産者直結のマガジンマルシェには、新鮮な地場野菜や限定加工品を求めて朝から長蛇の列ができる。食べるという行為を通じて、地域経済の循環を直接体感できる仕掛けが随所に散りばめられている。