価格上昇の一方で、商品の質は確実に進化している。肉の保水性を高める製法や、冷めてもパリッとした食感が持続する衣の開発など、各メーカーの技術革新には目を見張るものがある。
今やコンビニのカウンターフードは、単なる手軽な軽食の枠を超え、専門店の味に迫るクオリティへと進化を遂げた。値上げという壁に直面しながらも、消費者の「美味しいものを食べたい」というニーズに応え続けることで、中食市場における存在感を今後も高めていくに違いない。 （出典: 唐 揚げ 棒 値段（Yahoo!ニュース））
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