ネット上のコミュニティ（Xや知恵袋、YouTubeの検証動画コメント欄）を精査すると、多くの生活者が「正しい作り方」を知る前と後で劇的な味の変化を体験していることが浮き彫りになります。
「今まで夏場はずっと冷水でブレンディを溶かしていましたが、スプーン一杯のお湯で練るように変えただけで、喫茶店のアイスコーヒーの香りがして衝撃を受けました」（都内在住・30代会社員の手記より）
「薄くなるのが嫌で粉を通常の3倍入れたら、ドロドロになって胃もたれした。お湯30mlで溶かして氷で急冷する黄金比を知ってから、氷が溶けるスピード自体が遅くなり、最後までスッキリ飲めるようになった」（5chコーヒー愛好スレッドの声）
現場のバリスタもこう指摘します。「インスタントを過小評価している人は、大抵『ぬるい水で中途半端に溶かし、少ない氷でダラダラ冷やしている』状態です。温度差を急激につけること、そして粉の表面積とお湯の接触効率を上げること。この2点さえ押さえれば、コンビニの120円アイスコーヒーを上回るクオリティが1杯20円以下で手に入ります」。
