原材料費の高騰や人手不足、インフレの波が押し寄せる現在の外食産業において、株式会社王将フードサービスが直面する課題はコンプライアンス対応だけに留まらない。現場の店舗スタッフを支えつつ、収益性を確保しながら顧客満足度を高めるという極めて高度な経営戦略が求められている。安くて美味い餃子を提供し続けるという庶民派ブランドの価値を守るためには、盤石な経営基盤が不可欠だ。
ここで鍵を握るのが、名実ともに強固な企業統治（コーポレートガバナンス）の確立である。社外取締役の積極的な登用や内部統制システムの刷新、決算プロセスの透明化など、新体制が打ち出すガバナンス体制の強化は着実に進みつつある。経営の透明性を高めることこそが、噂や疑惑という不透明な霧を払い、市場からの信頼を真に勝ち取る唯一の道である。
