二郎系を訪れる際に最も注意したいのが麺量です。一般的なラーメン店の麺量が茹で前130g〜150g程度であるのに対し、BooBoo太郎の「小ラーメン」は茹で前約300g前後、「大ラーメン」になると茹で前約450g以上と破格のボリュームを誇ります。
食べ切る自信がない方や女性、初めて訪れる方は、並びの途中で行われる食券確認時に「麺少なめ（約200〜250g）」や「麺半分（約150g）」と申告するのが賢明です。麺を減らしても十分な満腹感が得られます。
また、サイドトッピングのバリエーションも豊富です。特に汁なしとの相性が抜群なのが粉チーズです。ブラックペッパーと卵黄に粉チーズが絡み合うことで、まるで極上のカルボナーラのような濃厚かつクリーミーな味わいへと劇的に変化します。そのほか、味付うずらやニラキムチ、生卵などのトッピングを組み合わせることで、自分だけの一杯へとカスタマイズする楽しみが広がります。
