2026年に入り、彼女の激辛ビジネスは新たなフェーズを迎えている。公式YouTubeチャンネルでは、自身が全国から厳選した激辛名店めぐりや、自宅で作る究極の激辛レシピ動画を定期的に公開。マニアックな辛党ファンから絶大な支持を集めている。
さらに注目を集めているのが、飲食業との積極的なコラボレーションやプロデュース企画だ。激辛メニューの監修やオリジナルの調味料開発など、食のトレンドを牽引するキーマンとして引っ張りだこになっている。「激辛はただ辛いだけでなく、人生に刺激と元気を与えるエンターテインメント」と語る彼女。激辛女王・鈴木亜美が魅せる挑戦は、これからも世の中を熱く炒め続けていきそうだ。 （出典: 鈴木 亜美 激辛（Yahoo!ニュース））
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