南新町店に足を運ぶなら、この店舗ならではの限定トッピングや、揚げたて天ぷらのラインナップを見逃すわけにはいかない。
王道のちくわ天や大きなアナゴ天も人気だが、常連客がこぞって手にする隠れた逸品が「玉子天」と「ゲソ天」だ。外側はサクッと香ばしく、中は絶妙な半熟に仕上げられた玉子天は、途中で出汁に崩し入れることで出汁全体にコクを加える魔法のトッピングとなる。鉢からはみ出すほどのゲソ天は、噛みしめるほどに海鮮の旨味が染み出し、力強いコシを持つうどん麺と最高のコントラストを描く。こうしたトッピングアレンジの自由度こそが、リピーターを惹きつけてやまない理由だ。
