岐阜・養老の「みつばちの郷」にまつわる最大の関心事は、やはり「ソフトクリームにはちみつかけ放題」という噂の真相です。ネット上の体験談や店舗の現場システムを精査したところ、この噂は紛れもない事実であることが確認できました。
注文カウンターでソフトクリーム（コーンまたはカップ）を受け取ると、そのすぐ脇の専用カウンターに、アカシア、レンゲ、百花蜜、トチ、クローバーといった定番の単花蜜から、ブルーベリーや巨峰、レモンなどの果汁ブレンド蜜まで、常時10種類以上のオリジナルボトルがズラリと並んでいます。来店客はスプーンですくうのではなく、チューブボトルから自分の手で好きなだけソフトクリームへと回しかけるスタイルです。
実際に体験した来訪者からは、「最初はあっさりしたアカシアをかけ、食べ進めながらコクのあるトチや個性的なソバ蜜を追いがけして味の変化を楽しめる」「冷たいソフトクリームにはちみつが触れると、水あめのように少し固まって独特のねっとりした食感に化けるのがたまらない」といった興奮の声が相次いでいます。メニューの基本価格は400円〜500円前後と一般的なご当地ソフトと同水準でありながら、高価な純粋はちみつを何種類も試せるコストパフォーマンスの高さが、リピーターを生み続ける最大の原動力となっています。
