Q1：本店とラスカ小田原店で取り扱っている商品に違いはありますか？
A1：主要な定番かまぼこ、揚げづけ、ギフトセットはラスカ小田原店でも幅広く網羅されています。ただし、歴史的建造物の情緒や本店限定の季節商品、フルラインナップの展示をじっくり堪能したい場合は小田原市本町の本店への訪問をおすすめします。
Q2：揚げづけを自宅で一番美味しく食べる温め方はありますか？
A2：電子レンジで軽く10〜20秒温めて中を温めた後、アルミホイルを敷いたオーブントースターまたは油を引かないフライパンで両面を1〜2分弱火で炙ってください。表面の油がカリッとし、揚げたての香ばしさが蘇ります。
Q3：通販でお取り寄せしたかまぼこは、自宅で冷凍保存できますか？
A3：かまぼこ・すり身製品の冷凍保存はおすすめできません。家庭用冷凍庫で凍らせるとすり身の網目構造が破壊され、解凍時に水分が抜けてボロボロの食感になってしまいます。賞味期限内に冷蔵保存（1℃〜10℃）でお召し上がりください。
Q4：かまぼこを最も美味しく味わう「切り方の黄金比」はありますか？
A4：板かまぼこの弾力と歯ざわりを最大限に引き出す厚さは「11mm〜12mm（約1.2cm）」とされています。薄すぎると弾力が感じにくく、厚すぎると噛み切りにくくなるため、包丁の刃先を使って均等に切り分けるのがプロの推奨です。
