街の変貌に伴い、食のカルチャーも大きく進化を遂げた。かつてから地元で愛されてきた大衆酒場やラーメンの名店が賑わいを見せる一方で、路地裏や新ビルのアプローチには、こだわり抜いた自家焙煎のコーヒーショップや、クラフトビールを専門に扱うバルが次々と登場している。
「以前は乗り換えついでに通り過ぎるだけの街でしたが、今はわざわざ登戸で待ち合わせて食事を楽しむ人が増えました」と語る飲食事業者の言葉通り、食の選択肢はかつてないほど豊かだ。テイクアウトしたパンやコーヒーを手に多摩川へと向かうライフスタイルも、この街ならではのトレンドとして定着している。
