まる信食堂を訪れたら誰もが一度は頼むべき絶対的エースが、名物の「麦とろ定食」です。ふっくらと粒立ち良く炊かれた麦飯と、すり鉢から注がれるたっぷりのとろろ汁の相性はまさに王道。麦特有のプチプチとした食感がアクセントとなり、噛むほどに自然な甘みが広がります。
ランチタイムに提供される定食は、味わいだけでなくその価格設定の良心さでも高い評価を得ています。基本の麦とろ定食は1,000円台前半の手頃な設定となっており、日替わりの小鉢、自家製漬物、具だくさんの味噌汁がセットになっておりボリュームも申し分ありません。
麦とろ定食のほかにも、食べ応えを求める方向けに以下のようなおすすめ人気メニューが揃っています。
- 麦とろ・刺身御膳：市場直送の鮮魚と麦とろを一度に味わえる、少し贅沢なランチに最適なセット。
- 麦とろ・鶏唐揚げ定食：サクサクジューシーな特製唐揚げが添えられ、ガッツリ食べたい層から絶大な支持を獲得。
- 季節の小鉢付き麦とろ御膳：旬の山菜や地場野菜の煮物などを組み合わせた、健康志向の利用者に嬉しい組み合わせ。
