プライベートの恋愛模様もメディアの大きな関心を集めています。映画『ソルトバーン』や『イニシェリン島の精霊』で知られる実力派俳優バリー・コーガンとの交際は、世界中のファンやパパラッチを賑わせました。
バリー・コーガンの身長は約173cmとされており、サブリナとの身長差は約22cmです。サブリナのヒット曲「プリーズ・プリーズ・プリーズ(Please Please Please)」のミュージックビデオではバリーが恋人役として出演し、スタイリッシュかつエッジの効いたカップル像を披露しました。
レッドカーペットやプライベートスナップで見せる二人の並びは非常にバランスが良く、お互いの個性とファッショナブルな魅力が絶妙に引き立て合っています。公私ともに充実した姿を堂々と発信するオープンなスタンスも、彼女が熱狂的な支持を集める要因の一つです。