日本有数の米どころであり、清らかな伏流水に恵まれた横手市は、古くから酒造りが極めて盛んな銘醸地です。市内に点在する蔵元はそれぞれ独自の哲学を持ち、全国の日本酒ファンを惹きつけてやみません。
その筆頭格が、平鹿町浅舞に蔵を構える浅舞酒造の「天の戸」です。「酒は田んぼから生まれる」という信念のもと、蔵から半径5km以内で契約栽培された酒米（美山錦、吟の精など）のみを使用し、全量純米酒造りを徹底しています。名水百選に選ばれた湧水で仕込まれる酒は、米本来のふくよかな旨みと透明感のあるキレが見事に調和しており、「天の戸 純米大吟醸 45」や「美山錦仕込み」は手土産として間違いのない風格を誇ります。
さらに、市内には創業300年を超える日の丸醸造（代表銘柄「まんさくの花」）や、伝統の山廃仕込みを得意とする阿桜酒造など、個性豊かな名蔵がひしめき合っています。フルーティーで華やかなモダン酒から、燗につけて真価を発揮するクラシックな純米酒まで幅広く揃うため、720mlの4合瓶を2〜3本組み合わせた「横手の地酒飲み比べセット」を自作して贈るスタイルが大変喜ばれています。
また2026年現在の新潮流として、地元産りんごを活用した「横手シードル」やクラフトリキュールも台頭しており、日本酒に馴染みの薄い若い世代や女性への新しいギフトの選択肢として定着しています。
