時代の流行が移り変わり、次々と新しいラーメンスタイルが登場する中にあっても、芦屋らーめん楓林(ふうりん)の立ち位置は揺らぎません。それは、白菜の甘みを出汁で包み込むという基本理念を愚直に守り続け、一杯一杯を丁寧に作り込んでいるからです。
昼下がりの軽やかなランチから、深夜の心を解きほぐすシメの一杯まで。芦屋の街の暮らしに寄り添い続けるその黄金色のスープを、ぜひ一度現地で味わってみてください。 (出典: ふう りん 芦屋(Yahoo!ニュース))
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時代の流行が移り変わり、次々と新しいラーメンスタイルが登場する中にあっても、芦屋らーめん楓林(ふうりん)の立ち位置は揺らぎません。それは、白菜の甘みを出汁で包み込むという基本理念を愚直に守り続け、一杯一杯を丁寧に作り込んでいるからです。
昼下がりの軽やかなランチから、深夜の心を解きほぐすシメの一杯まで。芦屋の街の暮らしに寄り添い続けるその黄金色のスープを、ぜひ一度現地で味わってみてください。 (出典: ふう りん 芦屋(Yahoo!ニュース))
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