佐賀県鹿島市の確かな職人技をバックボーンに、現代の感性と融合させた「三原豆腐店」。ただのヘルシーフードにとどまらない、驚きと感動を与える料理の数々は、一度口にすれば予約困難店と呼ばれる理由に深く納得させられます。
西中洲の店舗で臨場感たっぷりの鍋や揚げたて厚揚げを堪能するもよし、通販やカフェ「TOFFEE」で気軽にその魅力に触れるもよし。大豆の新たな可能性を切り拓き続ける名店の味を、ぜひ五感で体感してみてください。 （出典: 三原 豆腐 店（Yahoo!ニュース））
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