近年、SNSやレシピ共有サイトでは、そのまま飲む以外の楽しみ方が爆発的に広がっている。凍らせてシャリシャリのシャーベットにするアイディアは、今や夏の定番だ。
さらにプロのバーテンダーや料理人も注目する。ジンやラムと合わせたトロピカルカクテルのベースに使う試みや、エスニック料理の隠し味としてドレッシングに混ぜる活用法が話題を呼んでいる。単なる飲料を超えた「万能な甘酸っぱい調味料」としての側面すら見せ始めている。
近年、SNSやレシピ共有サイトでは、そのまま飲む以外の楽しみ方が爆発的に広がっている。凍らせてシャリシャリのシャーベットにするアイディアは、今や夏の定番だ。
さらにプロのバーテンダーや料理人も注目する。ジンやラムと合わせたトロピカルカクテルのベースに使う試みや、エスニック料理の隠し味としてドレッシングに混ぜる活用法が話題を呼んでいる。単なる飲料を超えた「万能な甘酸っぱい調味料」としての側面すら見せ始めている。