WDWの公式ダイニング予約（Advance Dining Reservations: ADR）において、シェフ・ド・フランスの予約方法は攻略の鍵を握ります。予約受付は原則として「利用日の60日前・米国東部標準時（EST）午前6時（日本時間20時、夏時間は19時）」に一斉開放されます。
ディズニー直営ホテル宿泊者の場合、チェックイン当日に「滞在期間中（最大10日間分）」のレストラン予約を一括で行える優遇特典があるため、旅程の後半にシェフ・ド・フランスを配置すると格段に予約が取りやすくなります。
【予約が取れなかった場合のリカバリー術】
万が一60日前の予約合戦に敗れた場合でも、諦める必要はありません。WDWの予約システムでは、利用日の2時間前までキャンセル料が無料となる規定が定着しているため、「利用前日の夜」および「利用当日の午前中」に大量のキャンセル枠（空席）が放出されます。公式アプリ「My Disney Experience」の「Now」検索や、レストラン入り口のQRコードから「Mobile Walk-Up List（当日順番待ち）」にエントリーすることで、当日滑り込み利用できる確率が極めて高いのも特徴です。
