宿泊客のみならず、地元千葉の食通やファミリー層から圧倒的な支持を集めているのが、館内1階に位置する「レストラン ル・ポワール 千葉」です。和洋中の専任シェフが手掛ける本格的な料理を手頃な価格で味わえるダイニングとして、ランチタイムには連日賑わいを見せています。
看板メニューであるランチバイキングは、季節ごとにテーマが変わる創作料理、揚げたての天ぷらや本格中華、シェフ特製のローストビーフやパスタ、パティシエ特製デザートまで常時30種類以上のメニューが並びます。利用者の口コミでは「ホテルクオリティの料理がこの価格帯（大人2,000円台半ば〜後半）で時間制限を気にせずゆっくり楽しめるのは破格」と評されており、千葉市内のホテルブッフェの中でも極めてコストパフォーマンスが高い部類に入ります。
宿泊者の朝を彩る朝食ビュッフェも抜かりがありません。千葉県産の新鮮な食材や郷土料理を取り入れた和洋メニューが並び、特に炊きたての千葉県産米と相性抜群の和惣菜や、ホテルメイドの焼き立てパンは「朝から活力が湧く」と出張ビジネス客からも絶賛されています。朝食付き宿泊プランの満足度を押し上げる決定的な要素となっています。
