InstagramやX（旧Twitter）で圧倒的な投稿数を誇る「18品の朝ごはん」。写真映えする小皿のビジュアルが先行しがちですが、実際の味付けやボリューム、体験価値に対する口コミ・評判はどうなのでしょうか。現地実食データと利用者の評価を深掘りします。
このメニューの根底にあるのは、浄土真宗の開祖・親鸞聖人が大切にした阿弥陀如来の「第18願（四十八願のなかで、すべての衆生を救うと誓った根本の願い）」へのリスペクトです。お膳には、お粥と合わせ味噌汁、そして全国の選りすぐりの食材や築地ゆかりの逸品を盛り込んだ16種類のおかず、計18品が美しく並べられます。
配膳時には、料理が描かれた特製のイラスト付き敷き紙が添えられており、「どのお皿が何の料理か」を目と舌で確かめながら食べ進める演出が施されています。築地名物「つきぢ松露」の卵焼きをはじめ、タコの塩辛、合鴨の燻製、季節の小鉢、南高梅、黒胡麻豆腐など、一口ごとに異なる味覚のグラデーションを楽しめる構成です。
インターネット上のレビューや利用者の声を集約すると、以下のようなリアルな実態が見えてきます。
【肯定的な評価】
「一つひとつのおかずが丁寧に作られていて、出汁の香りが素晴らしい」「お粥がおかわり自由なので、男性でも十分にお腹いっぱいになる」「朝日が差し込む大きなガラス窓から本堂を眺めながらいただく朝食は、他では味わえない心の洗濯になる」といった、空間と食事の調和を絶賛する意見が多数を占めます。
【慎重な意見・気になる点】
一方で、「朝一番の整理券を取るための早起きが想像以上にハード」「小鉢は一口サイズなので、ガッツリ濃い味の肉料理などを求める人には物足りないかもしれない」「人気店ゆえに周囲のテーブルも賑やかで、完全な静寂を期待していくと少しギャップがある」といった声も散見されます。
総合すると、単なる満腹感を求める外食ではなく、「寺院という非日常の静謐なロケーションで、身体に優しい朝の儀式を体験する」という情緒的価値において、極めて満足度の高い朝食であると評価できます。
