パウダーハウス南花台のもう一つの大きな柱が、ジャパンホームベーキングクラブ（JHBC）認定のパン教室です。単なる材料販売にとどまらず、「美味しいパンの焼き方を学ぶ場」としてのコミュニティが形成されています。
JHC系列ならではの体系的なカリキュラムが用意されており、初心者向けの基礎コースから、指導者を目指す本格的な資格取得コースまで幅広く対応しています。店舗で販売されているプロ仕様の粉や発酵種をそのままレッスンで使用するため、自宅での再現性が極めて高い点が生徒から高く評価されています。
「家庭用オーブンでどこまでクオリティを高められるか」を追求できる環境が整っており、趣味でパン作りを極めたい方から、将来的に自宅教室を開きたい方まで、多様な目的を持つ人々が集う場となっています。
