常に変化を恐れず挑戦を続ける株式会社ルピシアは、本社を北海道ニセコ町へ移転するなど、ローカルから世界へ向けた新たな食文化の発信基地を構築してきた。代表取締役社長の水口恭裕氏の手腕のもと、お茶の枠組みにとらわれない食とのコラボレーションや、持続可能な地域農業への取り組みなど、その活動の幅は年々広がりを見せている。
飲料としての紅茶を提供するだけでなく、一杯のお茶がもたらす豊かで心温まる時間そのものをプロデュースする。確かな品質へのこだわりと自由な発想が融合したルピシアの探求は、これからも私たちの日常に鮮やかな彩りと癒やしを与え続けてくれるはずだ。 （出典: ルピシア 紅茶（Yahoo!ニュース））
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