物産展の熱気あふれる会場で真っ先に目指すべきは、職人が目の前で盛り付ける実演販売の海鮮弁当です。
近年のトレンドとして、2026年催事でも特に支持を集めているのが「四大蟹（タラバガニ・毛ガニ・ズワイガニ・花咲ガニ）の食べ比べ弁当」や「極上エゾバフンウニと生ホタテの贅沢二色丼」です。価格帯は1折あたり2,500円から3,800円前後が主流ですが、原料高騰のなかでも物産展ならではの溢れんばかりの盛り付けは健在。夕方の食卓を飾るご馳走として、飛ぶように売れていきます。
そして、女性層を中心に長蛇の列を作るのがおすすめ限定スイーツです。王道の「白い恋人」や「ロイズの生チョコレート」「マルセイバターサンド」といった定番土産はもちろん外せませんが、会場限定の実演スイーツは見逃せません。
- 搾りたて生乳ソフトクリーム＆限定パフェ：十勝や函館の牧場指定生乳を使用した濃厚なミルクソフト。岡山会場限定で北海道産ハスカップソースや富良野メロンの果肉をあしらった特別仕様が毎回登場します。
- 焼きたてチーズタルト・パイ：会場内に漂う甘いバターの香りに誘われるアップルパイやチーズタルト。オーブンから取り出されたばかりのサクサク感は実演ブースならではの醍醐味です。
- 本格ラーメンが味わえるイートイン：札幌の濃厚味噌ラーメンや函館の透き通る塩ラーメン、旭川の醤油ラーメンなど、地元有名店の店主が自ら腕を振るう特設イートインコーナー。百貨店の催事会場でありながら、本場そのもののスープとちぢれ麺を熱々で味わうことができます。
