広島の話題カフェ「9 Borden Coffee」現地取材レポ

広島の話題カフェ「9 Borden Coffee」現地取材レポ

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9Borden Coffee(ナインボーデンコーヒー)が体現しているのは、単に美味しいコーヒーを提供する場所という枠組みを超えた、新しいコミュニティのあり方だ。オープンでフレンドリーな接客空間と自由な空気感は、本場オーストラリアのカフェ文化そのものである。

日常のひとコマに上質な一杯を取り入れる贅沢。オーストラリアンカフェスタイルの真髄を日本の地方都市から発信し続ける彼らの挑戦は、これからも日本のコーヒーカルチャー全体を力強く牽引していくだろう。 (出典: 9 borden coffee(Yahoo!ニュース))

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佐々木 一輝
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佐々木 一輝

Webメディアでの編集・執筆歴10年。読者の好奇心を刺激するストーリー作りを心がけています。