いまやSNSを通じて世界中に拡散されているのが、新宿ハラールラーメン人気の凄まじさです。代表格として知られる新宿御苑エリアの専門店をはじめ、鶏白湯をベースにした濃厚スープや、ハラール認証を受けた和牛チャーシューを載せた一杯には連日長蛇の列が形成されています。店主の一人は取材に対し、「豚骨やみりんを一切使わずに、昆布・椎茸・厳選したハラール鶏の出汁だけで深いコクを出すため、開発には3年以上の歳月を費やした」と語っており、一般の日本人ラーメンマニアが舌を巻くレベルの完成度を誇ります。
また、ランチタイムのビジネス需要を支えているのが、ムスリムフレンドリー新宿和食の台頭です。会食や接待で利用される西新宿のホテル内和食店や個室割烹では、祈祷済みの調味料（ハラール醤油・アミノ酸不使用の出汁）を用いたすき焼き・天ぷら御膳の提供が標準化しつつあります。ビジネスパートナーを安心して案内できる新宿ハラールランチおすすめの選択肢は、かつての数店舗限定という閉塞感から完全に脱却したといえるでしょう。
