「一人焼肉に行ってみたいけれど、仕組みが分からず緊張する」という初心者でも、焼肉ライクのオペレーションは極めてシンプルです。入店から退店までの流れを把握しておけば、誰でもスムーズに利用できます。
ステップ1：案内されたカウンター席に着席
仕切られた個人ブースには、専用の無煙ロースター、ウォーターサーバー（給水機）、注文用タッチパネルが配置されています。お箸、おしぼり、紙エプロン、爪楊枝はテーブルの手前にある引き出しに格納されています。
ステップ2：タッチパネルで注文
セットメニューまたは単品を選び、ご飯の量（小盛・普通・大盛・まんが盛りから選択可能）を指定して注文ボタンを押します。17時までは大盛もおかわりも無料です。
ステップ3：お盆を受け取りロースターに点火
注文後、数分でテーブルの溝にぴったり収まるトレイにセットが運ばれてきます。テーブル手前にある点火ボタン（2つのボタンを同時長押し）でロースターに火をつけ、火力つまみでお好みの強さに調節します。
ステップ4：好みのタレで実食＆セルフレジで会計
卓上の豊富なタレや「にんにくおろし」「コチュジャン」を自分好みにブレンドして味わいます。食後はトレイに置かれた「会計カード（QRコード付き）」を持ってセルフレジへ向かい、キャッシュレス決済または現金で支払いを済ませて退店します。
