かつて野菜スープとサラダチキンを中心とした極端な食事管理で一気に体重を落とした経験を持つ彼女。しかし、その方法は長期的な維持が難しく、心への負担も大きかったという。そこで今回彼女が取り入れたのが、三大栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)のバランスを整える「PFCバランス」を意識した食事法だ。
炭水化物を完全に悪者にするのではなく、玄米やオートミールなど質の良い糖質を適量摂取する。大好きな肉料理も、部位や調理法を選べば我慢する必要はない。「食べない我慢」から「賢く食べる選択」へのシフトが、今回の引き締まった体を支える最大の原動力となっている。