トラックドライバーの不足や労働規制の強化に伴う物流の混乱は、食品業界にとって死活問題だ。この課題に対し、野田工場は発送プロセスの完全デジタル化で応えた。トラックの入場予約システムと倉庫管理システム（WMS）を連動させ、待機時間をほぼゼロにする取り組みが進んでいる。
荷積みの現場では、AIが最適な積載ルートと順序を計算し、自動フォークリフトが的確に製品を運び込む。ドライバーは運転席から降りることなく、スマートフォンのアプリひとつで手続きを完了できる。この効率化が、新鮮な牛乳をいち早く消費者に届けるための生命線となっているのだ。
