週末の混雑は相変わらず激しい。駐車場に入るだけで一苦労、という声もよく耳にする。だが、地元客や常連たちが密かに活用している穴場時間帯が存在する。狙い目は平日の午前10時直後、そして夕方17時以降だ。特に平日の夕方は、ファミリー層が帰宅し始めるため、店内をゆったりと回遊できる絶好のタイミングとなる。
また、オープン直前の開店前待機列も知る人ぞ知る攻略法だ。公式の開店時間より15〜30分ほど早くオープンするケースが多いため、朝一番の滑り込みはスムーズな入店に直結する。店内では季節限定のおすすめアイテムや九州エリア限定のローカル商品が真っ先に完売するため、早い時間帯の確保が鉄則だ。