ぷりぷり糸島カキを炭火焼きで！かきハウスもっくん最新現地ルポに関する最新のニュースを分かりやすく解説します。関心のある方は必見です。

玄界灘の豊かな栄養をたっぷり吸収して育つ「糸島カキ」。船越漁港の「カキハウス もっくん」に一歩足を踏み入れると、目の前に広がるのは活気溢れる大空間だ。カラフルなジャンパーを羽織り、炭火を囲む客たちの笑顔が弾けている。

炭火の強火で一気に焼き上げる牡蠣は、殻が開いた瞬間に溢れ出る濃厚なエキスがたまらない。一口頬張れば、豊かな磯の風味とぷりっぷりの弾力が口いっぱいに広がる。獲れたてだからこそ味わえるえぐみのない澄んだ旨味は、一度体験すると病みつきになるはずだ。