渋谷という世界屈指の過密都市において、「タイパ（タイムパフォーマンス）」は外せないキーワードだ。多忙なクリエイターやビジネスパーソン向けに開発されたワンプレート惣菜「エクスプレス・ディッシュ」は、販売開始と同時に完売が相次ぐ人気ぶりを見せている。
栄養バランスが計算し尽くされた10種類以上の野菜と、厳選されたメインディッシュが一つの美しいボックスに収められている。オフィスへのテイクアウトはもちろん、手軽にデスクで最高峰の味を楽しめる点が大ウケした。忙しい日々の中でも食のクオリティを一切妥協したくないという、都市生活者のリアルなニーズを見事に捉えている。
