2026年、日本へのインバウンド需要が質的転換を迎える中、この店は海外の超富裕層にとっても「旅の最大の目的」となっている。欧米やアジアのVIPたちが、プライベートジェットで東京に乗り付け、その夜のためだけに滞在するケースも珍しくない。
海外のゲストを引きつけて離さないのは、味の美しさだけではない。無駄を削ぎ落とした「Zen(禅)」の美意識が、料理から空間、接客に至るまで貫かれているからだ。和牛という日本が誇る食文化が、世界共通のラグジュアリー体験として完全に昇華されているのだ。
2026年、日本へのインバウンド需要が質的転換を迎える中、この店は海外の超富裕層にとっても「旅の最大の目的」となっている。欧米やアジアのVIPたちが、プライベートジェットで東京に乗り付け、その夜のためだけに滞在するケースも珍しくない。
海外のゲストを引きつけて離さないのは、味の美しさだけではない。無駄を削ぎ落とした「Zen(禅)」の美意識が、料理から空間、接客に至るまで貫かれているからだ。和牛という日本が誇る食文化が、世界共通のラグジュアリー体験として完全に昇華されているのだ。