パッションフルーツを初めて口にする人が最も困惑するのが「種」の存在だろう。結論から言えば、種はそのまま食べて全く問題ない。むしろ、あのプチプチとした心地よい食感こそが、このフルーツの醍醐味なのだ。
噛まずに喉越しを楽しむのが本場南国のスタイルだが、噛み砕いて種の中にある香ばしさとアクセントを楽しむファンも多い。どちらが正解ということはない。ゼリー状の甘酸っぱい果肉と一緒に、すべらせるように味わってみてほしい。
パッションフルーツを初めて口にする人が最も困惑するのが「種」の存在だろう。結論から言えば、種はそのまま食べて全く問題ない。むしろ、あのプチプチとした心地よい食感こそが、このフルーツの醍醐味なのだ。
噛まずに喉越しを楽しむのが本場南国のスタイルだが、噛み砕いて種の中にある香ばしさとアクセントを楽しむファンも多い。どちらが正解ということはない。ゼリー状の甘酸っぱい果肉と一緒に、すべらせるように味わってみてほしい。